Как мариновать нарезанный перец
За последние 10 дней, среди популярных тем по производству продуктов питания по всему Интернету, метод нарезанного перца сортировки привлек много внимания. Будь то в паре с рисом, лапшой или приправы, домашние нарезанные перец могут добавить уникальный вкус блюду. Эта статья сочетает в себе популярные дискуссии и практические советы, чтобы подробно представить вас, как мариновать вкусные нарезанные перцы.
1. Основные ингредиенты для нарезанного перца
Чтобы сделать нарезанный перец, требуются следующие ингредиенты, и доля и выбор этих материалов напрямую влияют на последний вкус:
Материал | Дозировка | Примечание |
---|---|---|
Свежий красный перец | 1000 г | Рекомендуется выбрать разнообразие с умеренной острой |
чеснок | 100 г | Увеличьте аромат |
Имбирь | 50 г | Увеличить вкус |
соль | 80-100G | Приспособиться в соответствии с вкусом |
Ликер | 20 мл | Стерилизация и антикоррозия |
2. Подробные шаги по сохранению
1Обрабатывать перцы: Вымойте красный перец и высушите воду, снимите стебли и нарежьте их. Будьте осторожны, чтобы избежать контакта с сырой водой, чтобы предотвратить порчу.
2Приготовьте ингредиенты: Очистите чеснок и имбирь и нарежьте его в порошок, хорошо перемешайте с фарш -перцем.
3Сезон с солью: Добавьте соль в соответствии с соотношением, тщательно перемешайте и дайте в течение 30 минут, чтобы перцы вышли из воды.
4Бутылочная печать: Поместите смесь в чистую без водязную стеклянную бутылку, уплотнение и вылейте в ликер, чтобы покрыть ее.
5Ферментация ожиданиеПосле герметизации поместите его в прохладное и вентилируемое место для ферментации в течение 7-10 дней до еды.
3. Часто задаваемые вопросы
вопрос | Решение |
---|---|
Нарежьте перец плесень | Убедитесь, что контейнер и инструменты не содержат воды и без масла, и иметь хорошее уплотнение |
Слишком соленый вкус | Уменьшить использование соли до 60-80 граммов |
Недостаточно остро | Выберите острый сорт чили |
Цвет не красный | Выберите полностью зрелый красный перец |
4. Рекомендуемые творческие способы поесть
1Нарезать перцем рыбную головку: Распределите маринованный нарезанный перец на головку рыбы и пройдите их. Они свежие, ароматные и острые.
2Нарезать перцем лапшу: Ложка нарезанного перца с верхней лапшой, которая простой и аппетитной.
3Яичницы с нарезанным перцем: Добавьте нарезанный перец, чтобы повысить уровень аромата при яичницах.
4Нарезать перцем падение: В качестве соуса для погружения для горячего горшка или пельмени, он имеет уникальный вкус.
5. Советы
1. Все инструменты и контейнеры должны быть чистыми во время производственного процесса, чтобы избежать загрязнения различных бактерий.
2. Нормально производить пузырьки во время маринования, поэтому нет необходимости беспокоиться.
3. Если вам нужна более богатая текстура, вы можете добавить соответствующее количество перца или ферментированных черных бобов.
4. Поместите маринованный нарезанный перец в холодильник, чтобы хранить дольше.
Через вышеуказанные шаги и методы, я полагаю, вы сможете мариновать вкусные нарезанные перцы. Будь то приправа или непосредственно потребляется, домашние нарезанные перец могут добавить уникальный вкус к вашему обеденному столу. Попробуйте сейчас!
Проверьте детали
Проверьте детали